Вибираючи газову плиту, важливо враховувати безліч чинників, адже цей прилад буде служити вам багато років, забезпечуючи комфорт та зручність у приготуванні їжі. Від правильно підібраної моделі залежить не лише якість страв, але й ваша безпека та економія енергоресурсів. Ми розглянемо ключові аспекти, на які варто звернути увагу під час покупки цього важливого кухонного обладнання.
Підбір газової плити
Спочатку потрібно визначитися з типом техніки. Виробники пропонують окремі вбудовані варильні поверхні та переносні плитки на одну чи дві конфорки, але найпопулярнішою залишається стаціонарна газова плита з прямим підключенням до газопостачання. Зараз часто також купують моделі з підключенням до газового балону, адже це дозволяє не залежати від зовнішніх джерел. Під час вибору враховують такі аспекти:
- Бюджет. Плити можуть значно різнитись за вартістю, залежно від марки та кількості додаткових функцій. Кожен бренд розробляє власні системи безпеки, тому варто уважно вивчити їх принципи роботи.
- Розмір. Після підбору типу плити потрібно визначити місце майбутнього розташування та добре виміряти усі параметри. Габарити повинні співвідноситись з іншими елементами на кухні. Також потрібно врахувати розміри тумби для варильної поверхні.
- Кількість конфорок. Переважно вибирають чотири конфорки, які ідеальні для великих сімей. Для самостійного проживання достатньо двох з різними потужностями, особливо якщо є додаткова техніка на зразок микрохвильовки та мультиварки.
- Тип духовки. Газова більш надійна та надає різноманітність приготування на випадок відключення електроенергії, а електрична переважно обладнана більшою кількістю додаткових функцій.
- Тип керування. У більшості моделей використовують механічні ручки або сенсорну панель.
Перевагою буде наявність газ-контролю, тобто можливості відслідковувати подачу газу та автоматично перекривати її в разі погашення вогню.
Що ще взяти до уваги
Іноді газову варильну поверхню комбінують з електричною духовкою або хоча б доповнюють електричним запалюванням. Ці опції зараз входять навіть до базових моделей, тому електро-газова плита зустрічається частіше звичайної газової.
Додатково враховують матеріал, з якого виготовлені решітки. Виробники пропонують чавунні або сталеві з емалевим покриттям. Перший варіант вважають більш надійним, адже чавун не схильний до деформації та легко витримує механічні удари. Недорогі емальовані моделі пошкоджуються від ударів, тому з часом змінюють форму і не можуть міцно втримувати каструлі.
На моделях з електронним керуванням часто додатково встановлено таймер та дисплей, які допоможуть слідкувати за приготуванням їжі та визначати термін автоматичного вимкнення. Перевагою буде наявність функції грилю всередині духовки, а також стане в пригоді захист від температури за допомогою багатошарових дверцят.
