Кулінарна мандрівка з пані Танею: форель з чері та десерт «Аранча кандита». Запрошуємо у смачну подорож разом із харизматичною пані Танею Гапон — шеф-кухарем і душею нашої програми! Цього разу вона приготує форель із помідорами чері — страву, що дуже смакує. Рибка вирощена у селі Плугів Золочівського району компанією «Форелька […]
Кухня
Рецепти та корисні поради
Освіжаючий домашній мохіто: простий рецепт
Мохіто — це класика літнього відпочинку. І якщо вам хочеться чогось освіжаючого, але без алкоголю, ось перевірений рецепт безалкогольного мохіто, який легко приготувати вдома. Інгредієнти: Покрокова інструкція: Поради: Готово! Освіжаючий мохіто без алкоголю — ідеальний напій для спекотного дня, вечірки чи сімейної вечері.
Спаржа: проста зелена користь на тарілці
Що таке спаржа? Спаржа (лат. Asparagus officinalis) — це багаторічна трав’яниста рослина, яку цінують за молоді пагони. У нас її ще називають аспарагус, а у світі вона давно зайняла місце суперфуду на кухнях усіх континентів. Сезон спаржі триває з квітня до кінця червня, і саме тоді вона найкорисніша й найсмачніша. […]
Варення з троянди: старий рецепт із сучасним підходом
Варення з троянди — це не вигадка для гурманів чи екзотика. Це класика української і східної кухні, перевірена століттями. Колись таке варення готували до великих свят, подавали до чаю або використовували як ліки від застуди та поганого настрою. Зараз воно повертається у моду: аромат і колір — унікальні, смак — […]
Онлайн кухня: паста карбонара від пані Тані (відео)
Прем’єра нового випуску “Онлайн кухні”! Запрошуємо вас у кулінарну мандрівку разом із харизматичною пані Танею — шеф-кухарем і душею нашої програми! Цього разу вона готує італійську пасту карбонара — страву, що зігріває душу й тіло. У затишній атмосфері ресторанної кухні Grand пані Таня Гапон не лише ділиться перевіреними рецептами, а […]
Що таке кус-кус: рецепт приготування та користь
Кус-кус – це крупа, яка походить з Північної Африки та є основним продуктом у кухнях Марокко, Тунісу, Алжиру та інших країн. Його отримують шляхом обробки зерен пшениці, які зволожують, обсипають борошном і скачують у дрібні кульки. Завдяки швидкому приготуванню та корисним властивостям, кус-кус став популярним у всьому світі. Користь кус-кусу […]
