Оцінка товарної якості зерна – процедура, якій партія зерна піддається після його збирання при направленні на зберігання, переробку, підготовку насіння або продаж на внутрішньому або зовнішньому ринку. В залежності від подальшого напряму використання зерна у ньому контролюють різні показники за вітчизняними (ДСТУ) або міжнародними (ISO, GAFTA, EN, ICC та ін.) […]