Обираємо традиційні японські закуски до суші та ролів

Суші

Суші та роли користуються величезною популярністю у світі завдяки оригінальному смаку та збалансованому складу. Це пікантна закуска, яку можна спробувати в кожному суші-барі або замовити роли Філадельфія з кур’єрською доставкою. Для цього виду суші характерне поєднання ніжного вершкового сиру та слабосоленого лосося, рису та норі (морські водорості). Також можна спробувати інші класичні роли, гострі, запечені, веганські, фірмові, з вершковим сиром тощо. 

Із чим їдять суші та роли?

До суші подають різні соуси та страви, з якими слід ознайомитися детальніше.

Соєвий соус

Це пікантний соус темно-коричневого кольору та солоним присмаком. Надає ролам вишуканості та традиційно подається до них у невеликій мисочці.

Корисні властивості:

  • вміст корисних амінокислот;
  • велика кількість антиоксидантів;
  • низька калорійність;
  • вітаміни групи В (ефективний спосіб боротьби зі стресами);
  • мікроелементи для регулювання водного балансу тощо.

За помірного вживання соєвого соусу поліпшується циркуляція крові. Існує багато різновидів цієї приправи, яка відрізняється насиченістю, смаковими якостями, густотою, кольором та іншими характеристиками. Його зазвичай подають до суші Каліфорнія та інших ролів.

Васабі

Це гостра паста зеленого кольору, яка готується з японського хрону. Подається до суші для надання гостроти та пікантності. У васабі міститься багато корисних речовин, зокрема вітамінів групи В, магнію, калію тощо. 

Вживання гострої пасти сприяє прискоренню метаболізму, сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи, зміцнює імунітет та захищає від застудних захворювань.

Імбир

До суші зазвичай подають маринований імбир. Він має рожевий відтінок завдяки використанню спеціального маринаду. Нарізають тонкими скибочками та викладають на тарілку у формі квіткових пелюсток.

Головне призначення – очищення смакових рецепторів. Це дає змогу оцінити смак нового виду суші та отримати гастрономічну насолоду.

В імбирі міститься омега 3 кислоти, магній та залізо, вітаміни С, Е, К, кальцій тощо. Додаткові переваги – антиоксидантні та антибактеріальні властивості, знезаражувальна дія.

Горіховий соус

Має оригінальний смак та пікантний аромат, подається до суші, салатів та інших страв японської кухні. 

Для приготування використовують арахіс або кеш’ю, тому такий соус досить калорійний. Помірне вживання покращує роботу мозку, нормалізує тиск, швидко втамовує голод та знімає відчуття тривоги.

Супи

Суші та роли поєднуються з першими стравами – супи. Вони смачні, легкі, корисні та низькокалорійні. 

Сприяють поліпшенню роботи травної системи, а в поєднанні з суші швидко насичують організм та надають життєвої енергії.

Салати

До суші підійдуть салати – легкі, корисні та з невеликою кількістю інгредієнтів. Це можуть бути морські водорості, морква з капустою, свіжий огірок з кунжутом.

Next Post

Світлої пам'яті Шептицької Ганни Олександрівни

Колектив Плугівського ЗЗСО І-ІІІ ст. з глибоким сумом повідомляє, що на 68 році життя відійшла у вічність вчителька фізики Шептицька Ганна Олександрівна. Це важка втрата для рідних. Сумуємо з приводу цієї непоправної втрати та висловлюємо щирі співчуття родині померлої. Ми не в змозі змінити обставини, лише просимо Всевишнього дати сил […]
Свічка